係香港糖尿病其實係一種常見嘅都市病😰。以為食少啲糖、飲凍飲🥤個時叫少甜就可以避免到糖尿病🤔?你可能會忽略咗一啲糖尿病嘅真相🔍,想解決糖尿病呢種都市病?首先,你要知道糖尿病嘅成因👀🔍,想知更多,就繼續睇落去喇!👀

 

1️⃣ 唔係所有糖都係導致糖尿嘅凶手,糖嘅好壞取決於我們攝取咗邊種糖❗️❗️。

 

一項實驗將實驗者分為兩組,一組飲用含有葡萄糖嘅飲品 ; 另一組飲用含有果糖嘅飲品。10週後,淨係個啲飲用含果糖飲品嘅人嘅血糖水平有所提升📈,同埋對胰島素敏感性有所下降📉。換句話講,攝取過多果糖會增加患糖尿病嘅風險⚠️⚠️。

 

有啲咩食物/ 飲品係有好多果糖?

✔️ 汽水🥤 (每罐可樂有28.7g = 7茶匙果糖)

✔️ 乾果🍓/ 加工果汁

✔️ 沙律醬/ BBQ醬/ 茄醬🥫


 

留意食物標籤上📝食材一列有冇High fructose corn syrup呢個食材,多數嘅加工食物都有添加到果糖去增加食物嘅甜味⚠️😰😰

 

另外,中秋節都就到🌕。上個禮拜都有提及到📝,其實月餅屬高油高脂嘅食物⚠️,想了解更多各月餅嘅營養成份,去睇番我哋上個禮拜嘅blog喇👀~。

 

2️⃣ 脂肪肝同糖尿病都係因為食得多果糖引致嘅

 

如果我哋攝取咗過量⚠️嘅果糖,果糖會轉化為脂肪酸,而多餘嘅脂肪酸會儲存係肝臟度,長遠會造成脂肪肝⚠️😰。

 

3️⃣ 導致糖尿嘅真凶唔止係糖,原來油都係凶手❗️❗️

 

由多餘嘅果糖轉化而嚟嘅脂肪酸會中斷胰島素嘅「信號🔆」。當我們嘅身體無辦法⛔️對胰島素作出「反應」個時,我哋嘅身體就會不斷生產📈葡萄糖。所以,我們嘅血糖水平係任何情況下都會好高📈,最終會演變成糖尿病⚠️😰。

 

唔想成為糖尿病下一個嘅獵物⚠️😰? 最簡單就係食少📉啲糖!講就好似好簡單咁,但到底實際上要改變啲咩「糖習慣⚠️」呢🤔🤔?如果你係「螞蟻人🍬」,好中意食甜品🍰、甜嘅野🍦,又有啲咩選擇可以令到食少啲糖🤔🤔?想知更多🔍?繼續睇落去喇!👀

 

📝世衛建議成年人每日攝取嘅糖份量不應超過 50 克 (=4湯匙)🔍

 

係日常生活中可以點樣食少啲糖?🤔👀

 

煮食篇👩‍🍳

1️⃣ 用香料 🧂e.g., 生薑、五香粉、肉桂粉代替糖

2️⃣ 可以用水果🍓或蔬菜 e.g., 菠蘿🍍、辣椒🌶增加菜餚嘅甜味

3️⃣ 烘焙時,可用蘋果醬🍎、香草、橙子🍊等天然甜味代替糖

 

購物篇🛒🛍

1️⃣ 購買前先閱讀👀營養標籤,並選擇✔️糖含量較低嘅食物。

 

外食篇🥡🥢

1️⃣ 凍飲叫「少甜」或 要求糖/糖漿另上🔍

 

飲食篇🍴

1️⃣ 可選擇水果🍎、黑巧克力🍫(> 70 % 可可)、或希臘酸奶等作為甜點。

2️⃣ 減少進食含糖量高嘅菜餚,e.g., 以糖醋、甜辣、沙律醬或咖哩🥘為醬料嘅菜餚。

 

係日常生活中,其實有好多糖陷阱😰,令到你不知不覺間食咗好多糖😱😱。即使平時你飲得唔多珍珠奶茶、食得唔多甜品🍰雪糕🍦,但你都有可能係你完全咁知情既情況下食咗過量既糖🍬😱。想知點解🤔?繼續睇落去你就會搵到答案✨🔍!

 

1️⃣當你以為健怡可樂🥤=無糖=更健康💚嘅選擇,咁就大錯特錯喇❌!雖然健怡可樂用咗代糖嚟提供甜味,同時都可以做到零卡路里🤔。不過如果我哋以為健怡可樂零卡、好健康就可以無節制咁飲,最後我哋就會係不知不覺間越食越甜⚠️⚠️,係日常生活中食得更甜,反而會吸收多咗糖分😱😱。所以,健怡可樂絕對唔可以同健康畫上等號⚠️!

 

2️⃣好多醬其實都好高糖分🍬😰

番茄醬🥫、燒烤醬、意粉醬🍝、甜辣椒醬🌶等醬汁嘅糖分含量都好高。

1 湯匙嘅番茄醬🥫含有約 1 茶匙 (5 克) 嘅糖

1/3罐嘅意粉醬🍝可以含有超過 ~3茶匙 (13 克) 嘅糖

 

✔️可選擇一些糖含量較低嘅調味👍 e.g., 香草、芥末、醋、檸檬🍋等

 

3️⃣低脂 (low-fat) 食物嘅含糖量較多⚠️

 一份低脂原味酸奶含有 24g糖⚠️😱,同樣重量嘅全脂原味酸奶僅含有 8 g嘅糖

如果減少糖嘅攝取量係你嘅首要任務,可優先選擇全脂食物👍✨

 

4️⃣小心 ⚠️「健康」嘅加工零食

一些看似健康嘅燕麥棒、蛋白質棒和乾果嘅含糖量,其實同巧克力🍫、糖果🍬相約😱

較健康嘅零食包括: 堅果🌰🥜、雞蛋🥚、新鮮水果🍓、無鹽米餅

 

唔講唔知原來日常生活中有咁多糖陷阱🔍!平日你到底中咗幾多個⚠️? 想穩定血糖水平🤔🤔? 沙棘嘅功效可能幫到你🧡!

 

根據在中國進行嘅一項研究📝,發現連續35天食用90mL沙棘🧡能夠降低📉糖尿病前期患者嘅空腹血糖水平。沙棘含有豐富嘅維他命A、E、K 和類黃酮。類黃酮能夠減少📉葡萄糖吸收👍,以及提升胰島素🔆敏感性✨,最終能下降📉血糖水平,從而

 

👉4.5K沙棘原漿適合關注血糖嘅人士服用。 此產品或有助於穩定血糖👍✨。